Nella lotta al riscaldamento globale che minaccia la vita così come la conosciamo, la diversità è un'assicurazione per il futuro. La biodiversità arricchisce gli ecosistemi rendendoli capaci di generare benefici che vengono chiamati dagli scienziati: Servizi Ecosistemici. La riduzione della CO2, la depurazione dell'acqua, la prevenzione del dissesto idrogeologico sono SE di cui non possiamo più fare a meno. La volpe e il mirtillo intende recuperare ecosistemi in sofferenza – in particolare gli agroecosistemi abbandonati in seguito allo spopolamento della montagna – al fine di renderli nuovamente capaci di generare SE efficienti da offrire sul mercato delle imprese green.
La Cooperativa La Volpe e il Mirtillo si trova in Alta Valle Tanaro.
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